蘇丹紅屬於工業用偶氮染料,不在化粧品允用色素名單內;監管原則是檢出即違規(零容忍)。判斷安全與否,看兩件事

  1. 你用的是合法 CI 色素還是禁用工業染料
  2. 檢驗是快篩還是確證——方法不同,結論就會不同

一、為什麼它會出現在唇彩等產品?

  • 誘因:色澤飽和、耐光、價格低。
  • 風險:文獻指出具致癌/致突變疑慮皮膚/黏膜刺激性;唇部產品又有入口暴露風險。
  • 監管邏輯不在允用名單=禁用,不是「限量可用」。

二、合法色素 vs. 禁用染料

  • 合法色素應標示 CI 編號:如
    • CI 77491(氧化鐵紅)、CI 75470(胭脂紅)……
    • 來源/純度規格使用範圍
  • 禁用工業染料(舉例)
    • Sudan I–IV(蘇丹紅 1–4Rhodamine B(羅丹明 B
    • 不得使用於化粧品,即使「只加一點」也不可以。

小提醒:「消費者看得到的唯一線索就是CI 編號+中文標示沒有標,就不要買。」


三、檢驗不是一把尺:快篩 vs. 確證(重點表)

方法

原理/用途

典型檢出極限*

優點

限制

在台灣實務角色

HPLC-UV/DAD 高效液相+紫外偵測

紫外吸收圖譜判讀

常見 0.2–0.4 ppm(依基質而異)

成本低、速度快、可大量篩樣

選擇性不足:共吸收干擾假陽/假陰風險;只能初步研判

第一道快篩:抓可疑樣、建立監控面

LC-MS/MS 液相串聯質譜

/子離子多重反應監測(MRM

ppb 等級10⁻⁹

靈敏+特異、可同時確認多種蘇丹紅異構物

成本/技術門檻較高、前處理要求嚴

確證方法最後定論看它

GC-MS 氣相質譜

揮發/衍生化後偵測

ppb 等級(視衍生化)

對某些偶氮染料/增色劑有利

需衍生化、對彩妝蠟脂基質不一定友善

情境應用:特定樣型輔助

TLC/比色

薄層分離+顯色比對

ppm 等級

價廉、快速

定性為主交叉干擾高

教學/初步比對不作定論

SERS/拉曼

表面增強拉曼

ppb 等級(條件佳時)

速度極快、現場性

受基質影響大,方法學仍在發展

前瞻/研究,與 LC-MS/MS 交叉驗證

* 檢出極限會受樣品基質、前處理、儀器敏感度影響;表內為常見量級,非承諾值。

重點:「HPLC-UV/DAD 是篩檢,不是宣判LC-MS/MS 才是確證。報告要看懂『方法』,不是只看『有/沒有』。」


四、業界如何建立「三道防線」?

  1. 文件防線
    • 每批供應商聲明+COA禁用染料不含證明CI 編號對照表
    • 批次留樣(成品與關鍵原料) 2 年。
  2. 篩檢防線
    • 高風險品(唇部、鮮紅/橘紅系、散裝色料)每批做 HPLC-UV/DAD
    • 一旦陽性/可疑即刻送 LC-MS/MS
  3. 確證與回應
    • LC-MS/MS 報告為準
    • 疑慮樣品8 小時內先「下架/鎖單」48 小時內更新批次公告、退貨流程預防改善計畫

我認為速度×正確性同樣重要。快篩讓你『先停下來』,確證讓你『說得清楚』。」


五、一般消費者怎麼做最有效?

  1. 看標示中文+CI 編號+廠商資訊要齊全。
  2. 看顏色與價格:過度鮮豔、螢光感+離譜低價提高警覺。
  3. 看通路:以品牌官網/藥妝/專櫃為主;避開來源不明的散裝或「手作色粉」。
  4. 不適反應立刻停用、保留產品與發票;可向主管機關通報,協助追溯。

六、FAQ(把常見誤解一次回答)

  • Q:快篩陰性=安全?
    A:不是。 代表「目前條件下未見可疑峰」,仍需文件+抽驗制度作保險。
  • Q:只要是天然就安全?
    A:不是。 天然與否合規與否;合規名單+來源透明才是重點。
  • Q:網路自稱『歐洲供應』就可靠?
    A:看文件。 供應地只是訊息,COA/禁用聲明/CI 編號才有法律意義。

結語

「先看依據,再談恐慌。」
合規會把來源、CI 編號與注意事項寫清楚不透明,才是最大風險

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參考來源

*法規與官方訊息

*檢驗方法與技術依據

  • HPLC-UV/DAD 作為快速篩檢:經典食品基質方法論(可對照彩妝油相基質的篩檢邏輯)。researchgate.net+1
  • LC-MS/MS 作為確證:快速多重非法染料偵測方法(方法學與靈敏度層級)。Arabian Journal of Chemistry+1
  • FDA 進口警示:化粧品色素違規之監管(作為美方對「色素違規即不合格」的佐證)。FDA Access Data

*風險背景(IARC/EFSA 等)

  • EFSA 專家意見:Sudan I–IVRhodamine B 的致癌性評估整理(IARC 分類彙述)。efsa.onlinelibrary.wiley.com
  • 香港食安中心解說:Sudan I–IV IARC Group 3 分類與基因毒性關切(通俗版權威整理)。cfs.gov.hk