【保健品不是吃越多越補】
真正有幫助的是：
👉 對的成分
👉 對的劑量
👉 用在對的人身上

超過身體需要的量，多半只會被代謝掉；
長期過量，反而可能增加肝臟、腎臟負擔，甚至出現副作用。

一、為什麼大家容易誤以為「多吃多補」？

從醫師角度來看，常見原因有三個：

行銷語言影響
「高含量、強效、極濃縮」容易讓人誤以為劑量越高越有效。

 文化習慣
「多補一點比較保險」的觀念，被直接套用到保健品。

使用經驗誤差
看到別人吃有效，就想自己吃雙倍，但每個人的需求與耐受度不同。

👉 博士提醒：
保健品有一個「甜蜜區間」——
吃太少沒效果，吃太多反而出問題。

二、你吃下去的，不一定是身體用得到的

關鍵概念 1：吸收有上限

例如維生素 C：
一次吃到 1000 mg 以上，吸收率反而下降，多的會直接排掉。

關鍵概念 2：劑型與搭配很重要

  • 鈣一次 1000 mg，不如分兩次 500 mg
  • 鐵配維生素 C 吸收好，但跟鈣一起吃會互相干擾

關鍵概念 3：營養素會彼此影響

  • 鋅吃太多，可能影響銅吸收
  • 高劑量葉酸可能掩蓋 B12 缺乏

水溶性 ≠ 可以無限吃

  • 水溶性（B 群、C）雖會排出
  • 但長期高劑量仍會增加腎臟負擔

👉 博士重點：
每天吃進去的「總量與組合」，比單一產品的 mg 數字更重要。

三、4 種常見成分：吃多少才算合理？

維生素 C

  • 用途： 抗氧化、免疫支持
  • 風險： 長期 >1000–2000 mg／日，可能腹瀉、增加腎結石風險
  • 建議： 一般保養 100–500 mg／日即可

鋅

  • 用途： 免疫、傷口癒合
  • 風險： 長期高於 30–40 mg／日，可能造成銅缺乏、貧血
  • 建議： 補充量多半不需超過 10–15 mg／日

維他命 B 群

  • 用途： 能量代謝、神經功能
  • 風險：
    • B6 長期高劑量 → 神經症狀
    • B3 高劑量 → 肝功能負擔
  • 建議： 選擇接近每日建議量 1–3 倍即可

Omega-3（魚油）

  • 用途： 心血管、抗發炎
  • 風險： >2–3 g EPA+DHA／日，可能增加出血風險
  • 建議： 一般保健 300–1000 mg／日已足夠

四、用血檢當「儀表板」，不是靠感覺吃

哪些人特別需要血檢？

  • 同時吃 3 種以上保健品，超過 3 個月
  • 有慢性病或正在服藥
  • 吃了反而更累、頭痛、夜尿增加的人

血檢能幫你看什麼？

  • 安全性： 肝功能、腎功能
  • 有效性： 維生素 D、鐵、B12 等是否真的補到合理範圍

👉 博士提醒：
數值回到正常，就該改成維持量，
不是繼續加碼。

五、過量的風險，不只是「沒效果」

  • 肝腎負擔增加
  • 營養素與藥物交互作用
    • 魚油＋抗凝血藥 → 出血風險上升
    • 維生素 K 會影響華法林效果
  • 高劑量抗氧化，可能出現反效果

六、建議的安全使用原則

✔ 先盤點所有正在吃的保健品
✔ 同一成分出現 2–3 次以上要特別小心
✔ 一次只新增一種，觀察 2–4 週
✔ 有慢性病或吃藥，一定要告知醫師
✔ 每年至少一次「保健品大掃除」

結語

保健品的角色，是補足不足，而不是堆疊營養。
真正影響健康的，仍然是飲食、運動、睡眠與壓力管理。

先看依據，再談劑量，才是對身體負責的做法。

 

📚 參考文獻 References

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